教育部新規(guī)9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯，杭州新東方已開始試行這些內(nèi)

煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yǎng)禽……

您家的孩子在日常生活中

會(huì)做這些嗎

從今年9月開始

這些基本的生活技能知識(shí)

會(huì)正式進(jìn)入課堂教給孩子們

近日，教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》。從今年9月開學(xué)起，將勞動(dòng)從原來的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來。孩子們陸續(xù)要學(xué)會(huì)打掃衛(wèi)生、整理收納物品、烹飪食物、家用器具使用維護(hù)等生活技能。勞動(dòng)課設(shè)置了哪些內(nèi)容？設(shè)置勞動(dòng)課的目的是什么？……帶著這些問題，和杭小新一起來看看吧！

勞動(dòng)課程設(shè)置了哪些內(nèi)容？

勞動(dòng)課程內(nèi)容分為日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、服務(wù)性勞動(dòng)三大板塊，共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群，每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。

日常生活勞動(dòng)板塊：包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群。

生產(chǎn)勞動(dòng)板塊：包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群。

服務(wù)性勞動(dòng)板塊：包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。

任務(wù)群針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生，比重各有側(cè)重，學(xué)�？山Y(jié)合實(shí)際，自主選擇確定各年級(jí)任務(wù)群學(xué)習(xí)數(shù)量。

把勞動(dòng)課獨(dú)立出來的目的是什么？

中國教育學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)委員、義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)修訂綜合組專家柳夕浪表示，要在勞動(dòng)教育過程中增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，提升學(xué)生的勞動(dòng)能力，讓學(xué)生養(yǎng)成勞動(dòng)的習(xí)慣和品質(zhì)。

南京師范大學(xué)教授、義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組組長顧建軍稱，近些年來，在一些中小學(xué)生中出現(xiàn)不愛惜勞動(dòng)成果、不尊重勞動(dòng)和普通勞動(dòng)者、不想勞動(dòng)、不會(huì)勞動(dòng)，甚至勞動(dòng)教育的育人價(jià)值被忽視的現(xiàn)象。培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)迫在眉睫。

在烹飪方面中小學(xué)生要掌握哪些能力呢？

較好學(xué)段（1-2年級(jí)）：要參與簡單的家庭烹飪勞動(dòng)，如擇菜、洗菜等；

第二學(xué)段（3-4年級(jí)）：學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤，學(xué)會(huì)蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等；

第三學(xué)段（5-6年級(jí)）：做2-3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營養(yǎng)食譜；

第四學(xué)段（7-9年級(jí)）：能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜，獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

“烹”然心動(dòng)，樂享成長

“不要把孩子保護(hù)起來而不讓他們勞動(dòng)，也不要怕孩子的雙手會(huì)磨出硬繭。”        

         ——教育家蘇霍姆林斯基

勞動(dòng)即是參與，參與即是成長。勞動(dòng)教育，是較好的生活教育！ 

其實(shí)關(guān)于培養(yǎng)中小學(xué)生烹飪技能，杭州新東方早已開始探索。針對(duì)中小學(xué)生開設(shè)了“中華小當(dāng)家，走進(jìn)新東方”研學(xué)體驗(yàn)課和“小小廚神”暑假訓(xùn)練班。讓各個(gè)年級(jí)的同學(xué)們有機(jī)會(huì)走進(jìn)杭州新東方烹飪學(xué)校，參觀中餐、西點(diǎn)、西餐等實(shí)訓(xùn)教室，感受理論與實(shí)操一體的教學(xué)模式。并且在杭州新東方專業(yè)老師的指導(dǎo)下，孩子們體驗(yàn)了做西點(diǎn)、中式面點(diǎn)、冷飲，激發(fā)了他們的烹飪興趣，讓他們感受到了勞動(dòng)的樂趣，獲得勞動(dòng)的價(jià)值，懂得勞動(dòng)的意義。

接下來，我們一起來欣賞孩子們?cè)?ldquo;沉浸式勞動(dòng)”中的美好瞬間吧。

義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）的頒布，為我們指明了方向、明確了目標(biāo)和內(nèi)容。杭州新東方將積極落實(shí)，開設(shè)豐富多彩的烹飪勞動(dòng)課程，讓同學(xué)們?cè)诟冻鲋惺斋@生活的饋贈(zèng)，在勞動(dòng)中創(chuàng)造屬于自己的美好生活！