產(chǎn)教融合，共謀發(fā)展|杭州新東方走進(jìn)醉西湖-臻宴酒店觀摩學(xué)習(xí)

為進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)教融合校企合作發(fā)展力度，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動(dòng)教學(xué)改革，豐富專業(yè)課程設(shè)置，提升教育教學(xué)品質(zhì)，開拓學(xué)生就業(yè)平臺(tái)。近日，在杭州新東方職業(yè)學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的老師安排下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)們來到校企合作單位——醉西湖-臻宴酒店進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人熱情接待了前去參觀學(xué)習(xí)的老師，給大家詳細(xì)介紹了企業(yè)發(fā)展過程、經(jīng)營管理模式、企業(yè)文化以及未來發(fā)展愿景。之后帶領(lǐng)大家分別參觀了酒店后廚、海鮮原料區(qū)、燒臘間等地，并對(duì)酒店分工和崗位職責(zé)進(jìn)行了詳細(xì)的講解，解析現(xiàn)代化廚房操作流程、現(xiàn)代化管理模式。

隨后雙方對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，企業(yè)用人需求，學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)、學(xué)校教學(xué)模式與方向等方面進(jìn)行了交流，并就校企雙方深化合作機(jī)制、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、開設(shè)校企合作定向班等事宜展開深入交流，并達(dá)成深度合作意向。

本次醉西湖-臻宴酒店與杭州新東方職業(yè)學(xué)校的交流互動(dòng)，進(jìn)一步加深了學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系，企業(yè)能夠?yàn)閷W(xué)校提供市場前沿趨勢(shì)，為學(xué)校教育教學(xué)的改進(jìn)提供方向。學(xué)校通過了解企業(yè)需求培養(yǎng)能直接上崗的出色人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

校企合作是職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式，學(xué)校將與企業(yè)配合，進(jìn)一步拓展思路，深入探索校企共同發(fā)展的長效機(jī)制，結(jié)合企業(yè)和市場的需求創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，找準(zhǔn)學(xué)校、企業(yè)發(fā)展的契合點(diǎn)，進(jìn)一步推動(dòng)和深化產(chǎn)教融合。