杭州新東方攜手知味觀大廚，領(lǐng)略非凡廚藝

杭州新東方烹飪學(xué)校一直將學(xué)生的成長(zhǎng)放在心中，為了促進(jìn)學(xué)生烹飪技藝的卓越發(fā)展，學(xué)校特別邀請(qǐng)了知味觀的杰出大廚施冊(cè)來(lái)校授課。

這次施大廚帶來(lái)的兩道菜——荷韻、牡丹醬蘿，不僅味道非凡，更是對(duì)廚師刀工技藝的一種挑戰(zhàn)。

 

施大廚的手指輕輕舞動(dòng)，每一刀都凝聚著匠心與專注，仿佛賦予了蘿卜新的生命，原本普普通通的模樣竟慢慢成了別具一格的藝術(shù)品。每一次手腕轉(zhuǎn)動(dòng)，都格外小心，每一個(gè)動(dòng)作，都精準(zhǔn)到位，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都凝聚匠心，令在場(chǎng)眾人都驚嘆不已。

當(dāng)學(xué)生們躍躍欲試，開始親自動(dòng)手實(shí)踐時(shí)，施老師耐心地在旁指導(dǎo)糾正。他細(xì)心觀察著每一個(gè)學(xué)生的操作，無(wú)論是細(xì)微的手勢(shì)還是整體的流程，都盡收眼底。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生有錯(cuò)誤或不足之處，施老師就能及時(shí)給予指正和建議。

 

在他的悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們漸漸找到了自己的節(jié)奏，逐漸從生疏變得熟練起來(lái)。

 

較后，施老師還傳授了自己多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，以及分享了行業(yè)的較新趨勢(shì)。

這次名廚入校授課，不僅是杭州新東方烹飪學(xué)校深化產(chǎn)教融合的又一重要舉措，更是為學(xué)生們提供了一個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

 

通過(guò)與名廚的面對(duì)面交流學(xué)習(xí)，學(xué)生們不僅提升了自己的廚師水平，更收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。相信在未來(lái)的日子里，他們一定會(huì)在烹飪道路上走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。