17歲學(xué)廚師哪里學(xué)

“好的開頭是成功的一半”，學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，選擇一所好學(xué)校，會學(xué)有所成。那么在選擇學(xué)校時，需要考察的地方有：

 

 1、在選擇學(xué)校時，首先要考察的是學(xué)校的外界口碑。學(xué)校是否有品牌口碑，這影響學(xué)校投入的教學(xué)成本還有日后學(xué)習(xí)效果。

 2、師資力量也是需要考察之一，學(xué)校的師資隊伍是教學(xué)質(zhì)量的重要因素。衡量一所學(xué)校的好壞，得了解學(xué)校的老師是否有豐富的工作經(jīng)驗，是否有相應(yīng)的工作經(jīng)驗，老師的個人素養(yǎng)是否具備教書育人的資格。

 

3、教學(xué)方式也是很重要的一點。理論課和實操課相結(jié)合，新東方職業(yè)學(xué)校采用小班教學(xué)模式，老師示范教學(xué)后，會小班教學(xué)學(xué)生操作，讓每一位學(xué)生都掌握技術(shù)的要領(lǐng)，學(xué)到精湛的烹飪技術(shù)。

4、教學(xué)設(shè)備。學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)需要齊全的設(shè)備，不然沒法得到足夠的實操訓(xùn)練。杭州新東方職業(yè)學(xué)校設(shè)有翻鍋大廳、多媒體教室、實操教室、實訓(xùn)基地等學(xué)生學(xué)習(xí)實訓(xùn)場所，讓學(xué)生上課時人手一灶。