西點(diǎn)新品發(fā)布會|探尋西點(diǎn)之魂，啟迪創(chuàng)新之路

隨著時代的迭代換新，西點(diǎn)新品也層出不窮，想要在眾多西點(diǎn)中脫穎而出，少不了持續(xù)創(chuàng)新與技術(shù)引領(lǐng)，杭州新東方在創(chuàng)新研發(fā)上緊跟時代。

近日，舉行了西點(diǎn)新品發(fā)布會，以較新推出的甜品、面包和可露麗系列產(chǎn)品，向大家展現(xiàn)學(xué)校在美食創(chuàng)新方面的努力和成果。

此次創(chuàng)新作品飽含西點(diǎn)專業(yè)師生們的辛勤付出和對美食的無限熱愛，為了打造出獨(dú)特而美味的新品，大家經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和改進(jìn)，終于誕生了一系列令人垂涎的西點(diǎn)作品。

 

新品來襲

修女泡芙——外形簡約精致，色澤鮮艷，口感柔軟，匠心獨(dú)運(yùn)。打破了傳統(tǒng)泡芙的經(jīng)典款式，加上奶油造型形似一個個火葫蘆一般，艷麗的紅，既展示出作品的獨(dú)特元素，又體現(xiàn)出師生創(chuàng)作的熱情。

香腸堿水面包——通過對面粉、酵母等原料的精確控制和配比，對面團(tuán)進(jìn)行韌度打造，外脆內(nèi)韌，口感勁道。烘烤色澤比較深，像烤腸一樣的紅棕色，光看外表就能勾起人們的食欲，還不時散發(fā)淡淡的焦香，緊實(shí)咸香，散發(fā)淡淡的奶香味，還有抹茶特有的清新。

開心果可露麗——顏如其名，外表輕巧可愛，它清新的色彩散發(fā)著純粹的美好。脆而不硬口感極佳，迷人的奶香與抹茶味沁人心脾，甜而不膩，蛋羹般的口感，讓人回味無窮。

此次發(fā)布會不僅展示了師生們的技藝水平，更體現(xiàn)了學(xué)校對于培養(yǎng)創(chuàng)新能力和追求卓越的態(tài)度。杭州新東方一直以來都非常重視對學(xué)生的培養(yǎng)與啟發(fā)，通過舉辦這樣的活動，旨在鼓勵學(xué)生們在美食創(chuàng)新領(lǐng)域探索、實(shí)踐和展示自己的才華。